AUS DER REGION & FÜR DIE REGION
REGIONAL VERBUNDEN SEIT ÜBER 120 JAHREN
EIN BERUF MIT MUSKELKRAFT
Wir bilden in jedem Jahr auch Lehrlinge aus damit das Bäckerhandwerk nicht ausstirbt. Du interessierst dich für unser Handwerk, hast Leidenschaft und bist kreativ? Dann informiere dich bei uns.
WIR IN IHRER NÄHE
Sie möchten unsere Bäckerei & Konditorei live erleben? Wir sind für Sie vor Ort und haben neben unserer Hauptgeschäftsstelle und Backstube noch weitere Filialen in Lemgo eröffnet, um in Ihrer Nähe zu sein.
DEN DURCHBLICK HABEN
Ob Hexenhäuser basteln oder Weihnachtskekse backen. Wir wollen unseren kleinen Feinschmeckern einen Blick hinter die Kulissen bieten. Wir nehmen regelmäßig am Zukunftstag „Girls’Day & Boys’Day“ teil.
1.
TRADITION
WAS UNS VERBINDET
Der Beruf des Bäckers ist bereits über 6.000 Jahre alt. Seit über 120 Jahren laufen bei uns in der Echternstraße 98 in Lemgo die Öfen heiß – Wir stehen rund um das Jahr mitten in der Nacht für unsere Kunden in der Backstube. Hier arbeiten neben unserem Bäckergesellen, zwei Bäckermeister und zwei Lehrlinge. Im Verkauf sind 15 Personen beschäftigt sowie ein Lehrling.
2.
HANDWERK
DAS ERFOLGSREZEPT
Unsere Backstube ist mit modernster Backtechnik ausgestattet. Unser großer Thermoumwälzofen sorgt dafür, dass Sie morgens bereits ab 6.00 Uhr unser umfangreiches Warensortiment frisch im Laden vorfinden. Der Gärautomat unterstützt tagsüber unsere Bäcker. Bis zum Abend hin lagern darin die Teiglinge, die so an Geschmack und Haltbarkeit gewinnen. Besonders beliebt ist unser Brot, welches wir noch in der traditionellen 3-Stufen-Sauerteigtechnik herstellen.
3.
PRODUKTE
VON NUSSIG
BIS SÜSS
Bei uns erhalten Sie das gesamte Sortiment aus eigener Herstellung. Ob Kekse, frische Teilchen, cremige Torten, frisches Brot oder Brötchen – Hier ist noch alles handgemacht. Unsere Strohsemmel Kreationen sind bis über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Sie wissen nicht welche Zutaten in unseren vielen verschiedenen Brotsorten verwendet werden? Fragen Sie einfach am Verkaufstresen nach.
4.
WER WIR SIND
IHR LECKER BÄCKER-TEAM
Wir wollen unseren Kunden immer wieder Neues bieten, dabei das Alte und die Tradition nicht aufgeben – Wir sind echte Lipper, wenn es um unsere Rezepte und das Handwerk geht. Seit neusten können Sie unsere lippischen Strohsemmel online bestellen.
WEN WIR BELIEFERN
UNSERE KUNDEN UND PARTNER
